La fórmula de Mifflin-St Jeor
Publicada en 1990, estima el gasto energético en reposo a partir de cuatro variables. Es la ecuación predictiva más recomendada en la actualidad frente a la clásica de Harris-Benedict.
Fórmula
TMB = 10 × peso (kg) + 6,25 × altura (cm) − 5 × edad (años) + 5 (hombres) | − 161 (mujeres)
El único término que cambia según el sexo es la constante final.
Ejemplos
- Hombre de 30 años, 75 kg y 180 cm: 10 × 75 + 6,25 × 180 − 5 × 30 + 5 = 1730 kcal/día.
- Mujer de 30 años, 75 kg y 180 cm: 10 × 75 + 6,25 × 180 − 5 × 30 − 161 = 1564 kcal/día.
- Equivalencia: 1730 kcal ≈ 7238 kJ.
Para qué sirve y limitaciones
El TMB es el punto de partida para estimar el gasto total diario: una vez conocido, se multiplica por un factor de actividad para obtener el TDEE (calorías de mantenimiento).
- No mide tu metabolismo real: dos personas con los mismos datos pueden tener valores distintos por genética o composición corporal.
- La diferencia entre sexos se modela con una constante, no con la composición individual.
Cálculo informativo basado en fórmulas generales; no sustituye la valoración de un profesional sanitario.